2000年の歴史をもつ、長期熟成ハムの世界
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第11回世界生ハム学会のポスターコンクールへの応募を募集しています。

第11回世界生ハム学会のポスターコンクールへの応募を募集しています。優勝1.000ユーロ 2 名 の賞金が出ます。国籍、年齢は問いません。募集締切は、今月末です。 ご興味のある方は、協会へお問い合わせ下さい。事務局 El …

■生ハムの輸入データ:

① 2019/2020年通年比較、②2020/2021上期比較を会員限定ページに記載致しました。会員限定ページへ

サン・ジョルディの日‐夜の部‐

サン・ジョルディの日の昼の部のイベントは、お陰様で満員御礼となりました。未だ夜の部は、申し込み可能です。協会でも特別なご案内をさせて頂けますので、ご興味ある方はご連絡を宜しくお願い申し上げます。九段下のアンダーグラウンド …

サン・ジョルディの日のイベント決定!

サン・ジョルディの日のイベント決定❗️新型コロナ対策のために、時間を分けて募集します。お早目にお申し込み下さい。お昼の部、詳細はこちら サン・ジョルディの日のイベント夜の部はこちら&#x275 …

新年のご挨拶

一般社団法人日本生ハム協会会員の皆様 当協会の活動にご興味をお持ちの方々   新年明けましておめでとう御座います。 旧年中は格別なるご高配を賜わり、厚く御礼申し上げます。 新年が皆様にとって明るく希望に満ち溢れ …

生ハム教本2019を発刊しました!

当協会の目標のひとつだった、日本初の生ハムの専門書こと「生ハム教本2019」が発刊しました! スペイン大使やイタリア大使館からも推薦文をいただいた、信頼の一冊です。 こちらが目次です。スペイン~イタリアほかの主要な産地紹 …

第二回コルタドール競技会が終了しました

去る2019年3月6日、幕張メッセのFOODEX2019内にて、当協会の協力のもとINTERPORC主催の 第二回国際カパブランカ生ハム・コルタドーレス競技会JCHA-INTERPORC SPAIN杯開催施され、日本全国 …

お申込開始!日本生ハム協会主催・11/11の生ハムの日イベント

11月11日は、実は「生ハムの日」! 記念日にちなんで、日本生ハム協会では、生ハム好きによる生ハム好きのためのイベントを開催します。 生ハム大好き!という皆さんは、11/11(日)、東京・表参道bambooに集まれ~!! …

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