2000年の歴史をもつ、長期熟成ハムの世界
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ウクライナ大使館へ支援金をお届けさせていただきました。

本日ウクライナ大使館へ皆様から頂きました支援金53,364円をお届けさせて頂きました。皆様からのご厚情に心から感謝申し上げます。一般社団法人日本生ハム協会代表理事 渡邉直人 #日本生ハム協会

生ハムの食文化初級認定者のご報告

■生ハムの食文化初級認定者のご報告次々と生ハムの初級認定試験に合格者が出ています!伊藤眞一様、初級認定おめでとうございます!これからも生ハムの正しい知識取得と普及を宜しくお願い申し上げます。一般社団法人日本生ハム協会 事 …

3月21日カルソッツの会ご報告

3月21日に開催されましたカルソッツの会にて、当協会としてウクライナ支援活動への募金活動をさせて頂きました。生ハムを通常の3割引で販売させて頂き、また売上金額の一部を提供させて頂きます。平和あっての食文化。これからも微力 …

統計資料の追加をしました。

会員限定ページに直近のイベリコ豚屠畜統計(ASICI(イベリコ豚専門業種組合)の2021年から2022年の屠畜統計)を統計資料に追加しました。https://jcha-ham.com/wp/wp-admin/post.p …

3月に入会された方のご紹介

■3月に入会された方のご紹介(2022.3.7)【個人会員】廣瀬祐太 様入会にあたってのコメント個人事業主として生ハムという食材にビジネスチャンスを感じています。そして協会のことを知り、勉強させていただきたいと思いました …

第11回世界生ハム学会のポスターコンクールへの応募を募集しています。

第11回世界生ハム学会のポスターコンクールへの応募を募集しています。優勝1.000ユーロ 2 名 の賞金が出ます。国籍、年齢は問いません。募集締切は、今月末です。 ご興味のある方は、協会へお問い合わせ下さい。事務局 El …

■生ハムの輸入データ:

① 2019/2020年通年比較、②2020/2021上期比較を会員限定ページに記載致しました。会員限定ページへ

サン・ジョルディの日‐夜の部‐

サン・ジョルディの日の昼の部のイベントは、お陰様で満員御礼となりました。未だ夜の部は、申し込み可能です。協会でも特別なご案内をさせて頂けますので、ご興味ある方はご連絡を宜しくお願い申し上げます。九段下のアンダーグラウンド …

サン・ジョルディの日のイベント決定!

サン・ジョルディの日のイベント決定❗️新型コロナ対策のために、時間を分けて募集します。お早目にお申し込み下さい。お昼の部、詳細はこちら サン・ジョルディの日のイベント夜の部はこちら&#x275 …

新年のご挨拶

一般社団法人日本生ハム協会会員の皆様 当協会の活動にご興味をお持ちの方々   新年明けましておめでとう御座います。 旧年中は格別なるご高配を賜わり、厚く御礼申し上げます。 新年が皆様にとって明るく希望に満ち溢れ …

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