皆様へのお知らせ
一般社団法人日本生ハム協会（JCHA）は、「正しい生ハムの知識の普及」 を目的に2015年に設立されました。当協会は、食品表示法を遵守し、生ハムに関する正確な情報の提供と、専門的な知識・技術の普及を通じて、日本における生ハム文化の発展に努めております。
なお、当協会に誤って「一般社団法人国産生ハム協会」に関するお問い合わせをいただく事例が頻発しております。 「一般社団法人国産生ハム協会」 は、当協会とは別協会となりますので、ご連絡の際は十分にご確認くださいますようお願い申し上げます。
生ハムの規格・技術に関するご質問や、当協会へのお問い合わせは、下記のメールアドレスまでお願いいたします。お問い合わせ先
info@jcha-ham.com
一般社団法人日本生ハム協会（JCHA）

毎年11月11日は、「生ハムの日」
2024年は11月11日(月)　18:00 ~20:30（受付開始17：30）に、レストラン表参道bambooにて開催いたします。

チケットは9月1日より以下のPeatixにてご購入いただけます。
11月11日は生ハムの日2024　 | Peatix

2024年は生ハム：最高級のイベリコ・ハム1種、ハモン・セラーノ・グランレセルバ1種、国内熟成ハムを加えて4種類以上の予定。日本チャンピョンやエキスパートのコルタドールによる妙技を披露させて頂きます。  

飲料は、ワイン、シェリー酒各種、カヴァ(予定としてそれ以外の酒類も特別に。皆様で一番生ハムと合うお酒を選びましょう)。またシェリー酒は今年も日本チャンピオンのベネンシアドーラのサービスを予定しております。 

プレゼントは、ほぼ皆様全員に素敵な商品をご提供させて頂きます。   

なお、各種マスコミの方々も参加されますので、マスコミへの露出にご理解下さい。 

お申し込みは、先ずこちらのPeatixから。 

さあ、生ハム好きな皆さんとご一緒に年に一度の「生ハムの日」を本物の生ハムを味わいながらお祝い 

致しましょう！ では会場にて元気な姿でお目に掛りましょう！  

 一般社団法人日本生ハム協会  

事務局