2000年の歴史をもつ、長期熟成ハムの世界

生ハム業界ニュース

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このページでは日本生ハム協会の活動とは異なりますが、生ハム業界にまつわるニュースをお伝えしていければと存じます。

■2024年1月
第12回世界ハム学会登録受付開始
スペイン全国食肉産業協会(Anice)と食肉・食肉産業連盟(Fecic)が主催し、サフラ市議会、イベリコ豚専門家協会(Asici)、白豚専門家協会(Interporc)が協力する世界ハム会議(WCHC)の登録受付が開始されました。詳細はこちら


■2022年11月4日(金)

エンリケ・トマスは本年過去最高の売上8,400万ユーロとなり、2023年に日本へイベリコの販売を広げる(5店舗開店の予定)との情報です。詳しくは以下のURLを参照してください。

https://www.europapress.es/economia/noticia-enrique-tomas-preve-cerrar-2022-ventas-record-84-millones-llevar-ibericos-japon-2023-20221026141319.html

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