生ハム教本
■「生ハムの食文化」中級（生ハムの食文化を説明できる知識１）法律・正解の誤りに付いてのお知らせとお詫び」
■「生ハムの食文化」中級（生ハムの食文化を説明できる知識１）法律・正解の誤りに付いてのお知らせとお詫び」本来なら正解が、亜硝酸根70ppm以下とするべきところ、70ppm未満との誤表示となっており、この重大な誤りに付いて …
会員特典の改定と教本購入の改定
■会員特典の改定と教本購入の改定（2024.2.7)1月に開催された本年最初の理事会にて、会員の特典の改定と会員の教本購入と販売の条件改定を行いましたので、本日から新しい会員の特典をウェブサイトの会員の特典のところに、ま …
生ハムの食文化中級資格認定試験合格のお知らせ
■生ハムの食文化中級資格認定試験合格のお知らせ！(2021.2.4)錦織聡氏が中級資格認定試験に合格されました。難問突破、おめでとうございます！これからも益々正しい生ハムの知識普及を協会と共に宜しくお願い申し上げます！こ …
生ハムの食文化中級資格認定試験合格のお知らせ
■生ハムの食文化中級資格認定試験合格のお知らせ！(2021.2.1)小川透氏が中級資格認定試験に合格されました。難問突破、おめでとうございます！これからも益々正しい生ハムの知識普及を協会と共に宜しくお願い申し上げます！こ …
JCHA事務局からのお知らせ
2021-02-26 HP更新情報お知らせ生ハム試験中級生ハム試験初級知識Ⅰ
■JCHA事務局からのお知らせ！(2021.1.30)大好評の生ハムの食文化資格認定試験では、資格取得者の方々が続々と誕生しています。現在までに生ハムの食文化初級認定資格に合格された方々は12名です。その皆様からは、既に …
新たに「生ハム教本」の購入出来るお店が福岡に誕生
■お知らせ！新たに「生ハム教本」の購入出来るお店が福岡に誕生致しました！今月から下記のお店にて「生ハム教本」の取扱いをされていますので、福岡にて「生ハムの食文化」資格認定試験にチャレンジされている方は、ご購入をお願い申し …
生ハムの食文化中級資格認定試験合格者
■新年から開始した生ハムの食文化中級資格認定試験に次の方々が合格されました。川端極様、山本大志様は、難問の中級資格認定試験をお二人とも満点の成績にて合格されました。おめでとうございます。中級資格を取得されたお二人は、4月 …
外部セミナーのお知らせ・スペインワインと生ハム
2019-11-26 イベント情報(一般向け)生ハム教本
ワインスクール アカデミー・デュ・ヴァンさんで開講される「楽しむスペインワイン 生ハムを知る 前編」に、当協会から渡邉直人氏をお呼びいただきました。 12月7日(土)開講です。 講座へのお申し込み、内容についてのお問い合 …
生ハム教本が購入できる店舗リスト
2019年8月22日現在、JCHA生ハム教本を店頭購入できる販売店様の一覧です。 定価2500円＋消費税にての販売です。 ご協力いただいております皆様、どうもありがとうございます！(順不同・敬称略) JCHA教本販売店 …
