2000年の歴史をもつ、長期熟成ハムの世界
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イベント情報(プロ向け)

賛助会員様・会員様・取り扱い商品のご紹介

フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社は、日本で40年に渡り、数多くの高級ホテルやレストランなどを顧客とし、食材の輸入販売事業を営んでいます。 11の国々でビジネスを展開するクラシックファインフーズグループに所属 …

第三回カパブランカコルタドール国際コンクールInterporc-JCHA杯

第三回カパブランカ国際コルタドール競技会Interporc-JCHA杯が、2月13日幕張メッセのスーパーマーケットトレードショー内、インターポークブースで開催されました。 1.優勝 横川 咲氏 2.準優勝 芸術的盛り付賞 …

第3回 白豚生ハム コルタドール国際コンクール 第3地区予選 INTERPORC SPAIN - JCHA杯 2020 参加者決定第一報

応募者各位 このたびは、『第3回 白豚生ハム コルタドール国際コンクール 第3地区予選 INTERPORC SPAIN - JCHA杯 2020 日本』の参加者募集にご応募いただき、ありがとうございました。厳正なる事前審 …

第三回カパブランカ・インターポーク-JCHA国際コルタドール競技会のご案内

大変遅くなりましたが、添付にて第三回カパブランカ・インターポーク-JCHA国際コルタドール競技会の開催要項、競技会規則並びに競技会申込み用紙をご案内致します。  競技会開催日が2月13日であり、大変申込み期日も迫っており …

11月11日は生ハムの日~2019年はこんな生ハムをご試食いただきました~

去る2019年11月11日、毎年恒例となった生ハムの日イベントを表参道のイタリアン・レストランBAMBOO様にて実施しました! 当日は、スペイン、イタリアだけでなく、世界各国からそろった生ハムがたくさん! 皆さんご存知の …

<イベント終了>11月11日は生ハムの日

2018年11月11日(日)、年に一度の「生ハムの日」記念イベントを実施しました! 今年は、東京・表参道にある白亜のレストラン・BAMBOO様に会場をご提供いただき、協会の既会員、一般、プレスの皆さんが約80名集まって、 …

9月28日ハモン・イベリコのセミナー参加者募集中!

主にツイッターで告知をしておりますが、9月28日(金)18時半~20時に、当協会主催の生ハムセミナーを、東京・大森海岸エリアにて実施します。 スペインの至宝・ハモン・イベリコ・ベジョータの魅力を、試食を交えてたっぷり学べ …

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