以下のセミナーの実施した旨ご報告いたします。
<イヴェント名>
NPO法人イスパニカ文化経済交流会総会(以下イスパJP)・セミナー「テルトゥリア・スペインの生ハムの魅力」
<主旨>
NPO法人イスパJPより年次総会後のセミナーとして、生ハムのセミナーの依頼があり、「スペインの生ハムの魅力」と題して、セミナーを行い、スライス製品の試食と当協会の活動のアピールを積極的に行う。
<開催日>
2024年3月2日(土)16:00~17:00
<開催場所>
TIME SHARING四谷
<協会参加者>
渡邉直人代表理事、
<セミナー参加者>
イスパJP会員・理事
<内容>
日本の生ハム市場の現状とスペインの生ハムの市場状況と特色を説明。
生ハム・スライス製品の試食
イベリコ・ハム・スライス(バー篠崎提供)、ハモン・セラーノ、ジャンボン・セック、国産生ハム当協会の教本を15冊贈呈し、協会の資格試験などの活動をアピール。
<評価>
・良い点として、スペイン文化関係者とのより強い絆ができた。
・良い点として、参加者から協会活動の賞賛のお言葉を頂いた。
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