こんにちは、一般社団法人　日本生ハム協会です。
当協会の英文名、Japan Cured Ham Associationの頭文字をとって、JCHAと略すこともあります。

親しみやすい協会を目指すべく、この度ホームページをリニューアルしました。
セミナーやイベント実施、日本初の生ハムについてのテキスト発行等、今期は様々な計画がございますので、今後の活動にご期待ください。