イベント情報(一般向け)
【申込締切間近 JCHA生ハムエキスパート資格認定試験対策セミナー】
2023-06-09 お知らせイベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)エキスパート資格
エキスパート資格認定試験対策セミナーを下記の日程にて東京と大阪にて同日に開催致します。セミナーを受講された方は筆記試験が免除されます。受講者7名以上にてセミナーを開催致します。（各会場先着１４名様） 日時：7 月23日（ …
2022年11月11日(金)生ハムの日イベント開催
2022-11-24 HP更新情報イベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)エキスパート資格
フィデル・センダゴルタ駐日スペイン大使閣下ご夫妻、全日本司厨士協会大西理事長ご夫妻ご臨席にて、当協会服部津貴子最高顧問から12名のエキスパートの方々へ認定証の授与式を行いました。(＊当日やむを得ず欠席された方は代理授与) …
11月3日埼玉県大宮市駅前の中央デパートでの生ハム試食イベントを行います。埼玉県にお住まいの方は、是非お立ち寄りください。
2022-10-25 お知らせイベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)
2022年度JCHAエキスパート資格認定試験合格者の成島彩美エキスパートが、生ハムを原木からカッティングします。 会場へのアクセスは以下のURLをご確認ください。 https://omiyakadomachi.com/
カルソッツの会のお知らせ
2022-03-01 HP更新情報お知らせイベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)
生ハム協会としては、ウクライナ応援義援金を集めるために生ハムの販売をさせて頂きます。 【3/1 0時予約開始！】カルソターダ祭りやります。3/21①12時〜15時②15時〜18時 場所麻布十番 （ご予約頂きましたお客様に …
JCHAの会員 川端極氏がネットラジオに出演
2021-05-26 HP更新情報お知らせイベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)
JCHAの会員 川端極氏がネットラジオに出演して、生ハムに付いてお話しされています。コルタドールの仕事、生ハムのことを熱く語られています。実際に生ハムのスネ肉のカットをされている臨場感のある番組です。協会の資格試験に付い …
生ハムのウエビナー始めます❗️初級から中級、エキスパート資格まで学んで頂ける優れた内容です。
2021-05-09 HP更新情報お知らせイベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)
「生ハムのウエビナー始めます❗️初級から中級、エキスパート資格まで学んで頂ける優れた内容です。」 ～生配信～ このウエッビナーは、生ハムの基礎知識から実技に至るまで全6回の内容で、順次資料を見 …
エキスパート資格試験要項
2021-05-06 HP更新情報お知らせイベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)
■皆様へのお知らせ新型コロナ感染問題拡大のため、エキスパート資格試験の要項の発表が遅れており、ご迷惑をお掛けしております。新型コロナ感染問題の状況により期日の変更の可能性がありますが、下記にエキスパート資格試験要項を発表 …
外部セミナーのお知らせ・スペインワインと生ハム
2019-11-26 イベント情報(一般向け)生ハム教本
ワインスクール アカデミー・デュ・ヴァンさんで開講される「楽しむスペインワイン 生ハムを知る 前編」に、当協会から渡邉直人氏をお呼びいただきました。 12月7日(土)開講です。 講座へのお申し込み、内容についてのお問い合 …
11月11日は生ハムの日～2019年はこんな生ハムをご試食いただきました～
2019-11-21 イベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)
去る2019年11月11日、毎年恒例となった生ハムの日イベントを表参道のイタリアン・レストランBAMBOO様にて実施しました！ 当日は、スペイン、イタリアだけでなく、世界各国からそろった生ハムがたくさん！ 皆さんご存知の …
