2000年の歴史をもつ、長期熟成ハムの世界

最新情報

第三回カパブランカ・インターポーク-JCHA国際コルタドール競技会のご案内

大変遅くなりましたが、添付にて第三回カパブランカ・インターポーク-JCHA国際コルタドール競技会の開催要項、競技会規則並びに競技会申込み用紙をご案内致します。  競技会開催日が2月13日であり、大変申込み期日も迫っており …

新年のご挨拶

一般社団法人日本生ハム協会会員の皆様 当協会の活動にご興味をお持ちの方々   新年明けましておめでとう御座います。 旧年中は格別なるご高配を賜わり、厚く御礼申し上げます。 新年が皆様にとって明るく希望に満ち溢れ …

外部セミナーのお知らせ・スペインワインと生ハム

ワインスクール アカデミー・デュ・ヴァンさんで開講される「楽しむスペインワイン 生ハムを知る 前編」に、当協会から渡邉直人氏をお呼びいただきました。 12月7日(土)開講です。 講座へのお申し込み、内容についてのお問い合 …

11月11日は生ハムの日~2019年はこんな生ハムをご試食いただきました~

去る2019年11月11日、毎年恒例となった生ハムの日イベントを表参道のイタリアン・レストランBAMBOO様にて実施しました! 当日は、スペイン、イタリアだけでなく、世界各国からそろった生ハムがたくさん! 皆さんご存知の …

生ハム教本が購入できる店舗リスト

2019年8月22日現在、JCHA生ハム教本を店頭購入できる販売店様の一覧です。 定価2500円+消費税にての販売です。 ご協力いただいております皆様、どうもありがとうございます!(順不同・敬称略) JCHA教本販売店 …

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