イベント情報(プロ向け)
【申込締切間近 JCHA生ハムエキスパート資格認定試験対策セミナー】
2023-06-09 お知らせイベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)エキスパート資格
エキスパート資格認定試験対策セミナーを下記の日程にて東京と大阪にて同日に開催致します。セミナーを受講された方は筆記試験が免除されます。受講者7名以上にてセミナーを開催致します。（各会場先着１４名様） 日時：7 月23日（ …
2023年3月29日(水)生ハム×ナチュラルワインのセミナーを行いました
2023-04-11 HP更新情報イベント情報(プロ向け)
2023年3月29日(水)19:00～ BANDAグランフロント大阪にて、生ハム×ナチュラルワインのセミナーを行いました。講師は谷垣由里子エキスパート、三宅良輔氏(アカデミー・デュ・ヴァン講師、WineLab.takuv …
2022年11月11日(金)生ハムの日イベント開催
2022-11-24 HP更新情報イベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)エキスパート資格
フィデル・センダゴルタ駐日スペイン大使閣下ご夫妻、全日本司厨士協会大西理事長ご夫妻ご臨席にて、当協会服部津貴子最高顧問から12名のエキスパートの方々へ認定証の授与式を行いました。(＊当日やむを得ず欠席された方は代理授与) …
11月3日埼玉県大宮市駅前の中央デパートでの生ハム試食イベントを行います。埼玉県にお住まいの方は、是非お立ち寄りください。
2022-10-25 お知らせイベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)
2022年度JCHAエキスパート資格認定試験合格者の成島彩美エキスパートが、生ハムを原木からカッティングします。 会場へのアクセスは以下のURLをご確認ください。 https://omiyakadomachi.com/
スペインのセゴビアにモンテ・ネバド社の生ハムのキャンパスがオープンしました。
2022-05-18 HP更新情報お知らせイベント情報(プロ向け)海外生ハム情報
スペインのセゴビアにモンテ・ネバド社の生ハムのキャンパスがオープンしました。その設備は、圧巻。生ハムの歴史、食文化、製造、カッティングまで、一般の方々やプロの350名の生徒が参加出来るとのこと。同社は、スペインの老舗メー …
カルソッツの会のお知らせ
2022-03-01 HP更新情報お知らせイベント情報(プロ向け)イベント情報(一般向け)
生ハム協会としては、ウクライナ応援義援金を集めるために生ハムの販売をさせて頂きます。 【3/1 0時予約開始！】カルソターダ祭りやります。3/21①12時〜15時②15時〜18時 場所麻布十番 （ご予約頂きましたお客様に …
■MJC世界生ハム学会がANCJ(Asociacion Nacional de Cortadores de Jamo’n)と共催にて初めての国際コルタドール競技会を行います。
2021-09-01 HP更新情報お知らせイベント情報(プロ向け)
■MJC世界生ハム学会がANCJ(Asociacion Nacional de Cortadores de Jamo’n)と共催にて初めての国際コルタドール競技会を行います。来年6月にセゴビアにて開催される第 …
【7月27日にエキスパート資格試験対策セミナーを開催致しました。】
2021-07-30 HP更新情報お知らせイベント情報(プロ向け)
当日は、新型コロナ感染問題に対する東京都の緊急事態宣言と台風8号の影響がある中、新型コロナ対策をしっかりと行い、エキスパート資格試験対策セミナーを開催致しました。大阪や愛知県からも生ハムの食文化中級資格の有資格者にお集ま …
「JCHAエキスパート資格」試験対策セミナー東京会場を開催致します。
2021-06-28 HP更新情報お知らせイベント情報(プロ向け)
「JCHAエキスパート資格」試験対策セミナー東京会場を開催致します。緊急事態宣言下での開催となりますが、新型コロナ対策をしっかりと行い、予定通り開催致します。 「JCHAエキスパート資格」を目指す方々の奮ってのご応募をお …
